elfies: (Default)
Полный завал работы, так что не успеваю даже отвечать на ваши замечательные комментарии, каюсь, обещаю, как только минутка свободная будет - сразу всем отвечу.
А пока вам утреннее, кулинарное, но вчерашнее....ТАКОЯКИ :)

Несколько дней назад я получила замечательный подарок - машинку для выпечки Поптартс, направление так называемых тортов на палке :) Вот таких...


Проблема в том, что я сладкое не ем совсем, муж - сладкое не любит, сын тоже, а дочке уже хватит потому что гиперактивность у нас и так зашкаливает.

И так как давно мои подруги из Осаки в Японии рассказывали мне про замечательные машины для Такояки (шариков с осьминогом или креветками) я решила что ура, это она и есть, эта машина. В оригинале "сковородки" для такояки не имеют верха, и шарики в них переворачиваются вручную. Так что тут процесс даже улучшенный, и более удобный.

Нашла на что я поменяю осьминога (крабовые палочки), пакетик с рыбными хлопьями (традиционно но не обязательно) и суп даши поменяла на обычный бульон.
Что будет нужно....тут в тарелке маринованый имбирь, мука с разрыхлителем, сода, 2 яйца, и полторы чашки бульона.



Размешиваем до консистенции очень густой сметаны. Рядышком стоит масло для смазывания формы и сода в банке :)



Режем крабовые палочки, и зеленый лук, чем мельче, тем лучше. Вмешиваем это в тесто. Обычно в традиционном варианте это вбрасывается по кусочку в каждый кружок, но я решила что мне так сподручнее и удобнее.



Остальное просто - включаем аппаратуру хехе...заливаем немного теста в каждую ямку, закрываем крышку и ждем...



На первый раз они у меня не идеально круглые получились, но мы будем стараться :) Сьели и не жаловались...



Date: 2012-12-05 10:06 am (UTC)From: [identity profile] murarisa.livejournal.com
Хорошая штучка, и рецепт интересный. А вот, интересно, в формочке для печенья "Орешки" такое можно сделать? А то машинки такой у меня неть.

Date: 2012-12-05 11:06 am (UTC)From: [identity profile] elfies.livejournal.com
Я думаю конечно можно! любые маленькие круглые формочки которые можно нагреть.

Date: 2012-12-05 11:05 am (UTC)From: [identity profile] unata.livejournal.com
До чего техника дошла!)))
Я и не пробовала такие штуки, надо проверить - вдруг понравятся.

Date: 2012-12-05 11:07 am (UTC)From: [identity profile] elfies.livejournal.com
Машинка классная! Я все таки сладкие в ней тоже попробую. Рецептов для них куча и выглядят они очень интересно :)

Date: 2012-12-05 07:09 pm (UTC)From: [identity profile] evgenia-plevo.livejournal.com
Ой как прикольно! :) Попробовать бы :))

Date: 2012-12-06 11:27 am (UTC)From: [identity profile] elfies.livejournal.com
Обязательно попробуйте если будет возможность :)

Date: 2012-12-05 08:30 pm (UTC)From: [identity profile] tatianka-t.livejournal.com
какая прелесть!!!
хочу такую штуку!
вот только у нас поискать нужно..будут-ли..

Date: 2012-12-06 11:27 am (UTC)From: [identity profile] elfies.livejournal.com
А вдруг уже появилась? У нас можно приобрести более фирменные и обычные версии, на все вкусы и цены :)

Date: 2012-12-06 02:01 pm (UTC)From: [identity profile] tatianka-t.livejournal.com
а как она по-научному называется?

Date: 2012-12-08 10:58 am (UTC)From: [identity profile] elfies.livejournal.com
А вот например один...

http://www.youtube.com/watch?v=oYiDYuVgQd4

Date: 2012-12-10 08:50 am (UTC)From: [identity profile] orenlena.livejournal.com
Какая интересная штуковина!

Date: 2012-12-10 08:52 am (UTC)From: [identity profile] elfies.livejournal.com
Очень интересная! так как я сладкое не ем, для меня понравилось что я могу и такое и такое делать :)

January 2013

S M T W T F S
   12 345
6 78 9101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 08:46 pm
Powered by Dreamwidth Studios